ملح الطعام يقضي على السرطان... دراسة أميركية تؤكد!
"إليسار نيوز" Elissar News
عادة يحاول الناس التقليل من ملح الطعام، خصوصا عندما يتخطون العقد الثالث من العمر، أي مع ازدياد المخاطر لجهة الإصابة بارتفاع ضغط الدم، إلا أن هذه النظرة النمطية للملح قد تتغير في أعقاب دراسة علمية حديثة أشار فيها علماء أميركيون إلى أن الملح قد يكون مفيدا "في مكافحة السرطان".
وقد وجد علماء في جامعة جورجيا في الولايات المتحدة الأميركية، أن ملح الطعام يمكن أن يبطّئ عملية انتشار الأورام السرطانية بنسبة 66 بالمئة، وذلك في سياق دراسة خصصت للبحث في تأثير جزيئات كلوريد الصوديوم على الخلايا السرطانية.
وبحسب "سكاي نيوز"، توصل العلماء، من خلال تجارب على فئران مخبرية مصابة بالسرطان، أن كلوريد الصوديوم، المعروف أكثر باسم ملح الطعام، مادة سامة للخلايا السرطانية، ويوفر إمكانية للعلاج الذي له آثار جانبية سلبية أقل من العلاجات الحالية.
حصان طروادة
قاد الفريق العلمي الأستاذ المساعد في الكيمياء في جامعة جورجيا الدكتور جين تشيه، وأشار إلى أن جزيئات الملح النانوية يمكن أن تستخدم كحصان طروادة يقوم بإيصال الأيونات إلى داخل الخلية ثم تقوم بتعطيل البيئة الداخلية للخلية، ما يؤدي إلى موتها، ثم تعود جزيئات الملح النانوية إلى طبيعتها كملح عند تحلل الخلايا، وبالتالي فإنها ليست ضارة بالجسم.
وأشار موقع "نيوز وايز" الذي نقل ملخصا عن الدراسة إلى أن الخلايا المصابة تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، وعندما تتعرض لجزيئات الملح النانوية، يتم تدميرها، مع بقاء الأنسجة سليمة لأنه بالنسبة للجسم هو مجرد ملح عادي.
والمعروف أن أغشية الخلايا تحتفظ بتدرج يحافظ على تركيزات الصوديوم منخفضة نسبيا داخل الخلايا وتركيزات الصوديوم عالية نسبيا خارج الخلايا، ويمنع غشاء البلازما الصوديوم من الدخول إلى الخلية، لكن جزيئات الملح النانوية قادرة على المرور لأن الخلية لا تتعرف عليها كأيونات صوديوم.
وقال تشيه في سياق عرضه لنتائج الدراسة: "هذه الآلية هي في الواقع أكثر سمية للخلايا السرطانية من الخلايا الطبيعية، لأن الخلايا السرطانية لديها تركيزات عالية نسبيا من الصوديوم"، موضحا أن هذه التكنولوجيا تناسب تماما عملية تحطيم الخلايا السرطانية الموضعية، مضيفا أنه يتوقع أن يكون لهذه التكنولوجيا تطبيقات عديدة في معالجة سرطانات المثانة والبروستات والكبد والدماغ.
